Nos plats à emporter

Les suggestions du chef

• S1. Assiette spéciale L'AUBERGE DU BONHEUR pour 2 personnes
  (nems, samoussa, pinces de crabe, bouchées de crabe, raviolis frits) : 13.50 €
• S2. Pinces de crabe farcies panées : 5.50 €
• S3. Médaillons de St Jacques sautés façon thaï : 10.50 €
• S4. Boeuf royal Thaï sur plaque chauffante (épicée) : 9.00 €
• S5. Marmite à la façon Thaï (Boeuf, porc, poulet, crevettes, calamars et légumes variés) : 10.00 €
• S6. Filets de Lotte sauté pimenté à l'impérial : 9.50 €
• S7. Brochettes de poulet grillé : 6.50 €
• S8. Cuisses de grenouille sautées au sel et poivre : 9.50 €
• S9. Croustillant de poulet à la sauce citron : 6.50 €
• S10. Croustillant de poulet à la sauce du Chef (sauce soja + épices cinq parfums) : 6.50 €
• S12. Crevettes royales sautées sur plaque chauffante (épicé) : 10.50 €
• S13. Moules (N.Z.) sautées à la sauce huître chinoise : 9.00 €
• S14. Crevettes et calamars sautés à la sauce X.O. (sauce ail) : 9.00 €
• S16. Travers de porc sautés à la mangue fraîche : 9.00 €
• S17. Crevettes sautées à la mangue fraîche : 9.50 €
• S18. Cuisses de grenouilles sautées aux piments rouges : 9.50 €
• S19. Samoussa aux fruits de mer : 5.00 €
• S21. Bo-boun (vermicelles, salade chinoise, boeuf sauté) : 8.00 €
• S22. Rouleaux de printemps aux crevettes : 6.00 €
• S25. Boboun et Zhaboun : 10.00 €
• 56. Riz gluant farci parfumé à la feuille de LOTUS : 4.50 €
• B9. Filet de porc laqué au miel : 6.90 €

Hors d'oeuvre

Salades et fritures

• 1. Hors d'oeuvres variés du Chef (salade chinoise + assortiment de friture) : 6.00 €
• 2. Salade chinoise aux crevettes : 5.50 €
• 3. Salade chinoise au poulet : 4.50 €
• 4. Salade thaïlandaise aux crevettes (sauce pimentée) : 6.50 €
• 5. Salade thaïlandaise au boeuf (sauce pimentée) : 6.00 €
• 6. Salade thaïlandaise au calamar (sauce pimentée) : 6.00 €
• 7. Zha-bou (salade, vermicelle de riz et nems) : 4.50 €
• 8. Pâtés impériaux (nems) : 4.50 €
• 9. Rouleaux de printemps au poulet : 4.00 €
• 10. Raviolis farcis aux crevettes frits : 6.00 €
• 11. Nems aux crevettes farcis frits : 6.50 €
• 12. Bouchées de crabe farcies frits : 6.00 €
• 13. Beignets aux crevettes : 6.50 €

Soupes

• 14. Soupe de crevettes à la thaïlandaise (épicé) : 6.00 €
• 15. Soupe de poulet à la thaïlandaise : 4.50 €
• 16. Soupe de raviolis farcis aux crevettes : 6.00 €
• 17. Soupe de vermicelles de riz aux crevettes : 6.00 €
• 18. Soupe chinoise aux raviolis wan-tan (raviolis aux porc) : 4.50 €
• 19. Potage Pékinois piquant : 4.50 €

Dim Sam : cuisine vapeur (15 mn d'attente)

• A1. Ha-Kao : raviolis blancs aux crevettes : 3.50 €
• A2. Siou-Mai : bouchée de porc : 3.50 €
• A3. Kai-Mai : bouchée de poulet : 3.50 €
• A4. Ha-Mai : bouchée de crevettes : 3.50 €
• A6. Raviolis farcis aux crevettes à la vapeur : 6.00 €
• A7. Assortiment spécial à la vapeur (6 pcs) : 5.50 €
• A9. Assortiment spécial à la vapeur (8 pcs) : 7.00 €
• 56. Riz gluant farci à la feuille de lotus : 4.50 €
• 58. Riz gluant parfumé nature : 2.00 €
• A10. Brioche au porc laqué : 3.00 €
• A11. Bouchée St Jacques vapeur : 4.00 €
• Chips saveur crevette : 0.80 €
• Beignets : banane,pomme,ananas, sauce chocolat ou caramel : 4.50 €
• Perles de coco : 3.50 €
• Lychees : 3.50 €
• Nougats mous sésames cacahuètes 3.50 €

Plats cuisinés

Fruits de mer

• 20. Crevettes sautées pimentées à l'impérial : 8.00 €
• 21. Crevettes sautées au curry : 8.00 €
• 22. Crevettes sautées au lychees : 8.00 €
• 23. Médaillon de Saint Jacques sautés pimentées à l'impérial : 10.50 €
• 24. Médaillon de Saint Jacques sautés aux légumes : 10.50 €
• 25. Marmite du pêcheur Thaï (méli-mélo fruits de mer) : 12.00 €
• 26. Calamars sautés pimentés à l'impérial ou à la sauce curry : 6.50 €
• 27. Filet de Lotte sautée aux légumes (nems) : 9.50 €
• 28. Filet de Lotte sautée et épicée sur plaque chauffante (épicé) : 10.50 €

Viandes et volailles

• 29. Filet de canard rôti à la cantonnaise : 7.50 €
• 30. Filet de canard sauté aux champignons noirs et aux pousses de bambous : 7.00 €
• 31. Filet de canard sauté à l'ananas : 7.00 €
• 32. Poulet sauté au curry : 6.50 €
• 33. Poulet sauté à l'ananas : 6.50 €
• 34. Poulet sauté aux champignons noirs et aux pousses de bambous : 6.50 €
• 35. Travers de porc grillé sauté au sel et au poivre : 7.00 €
• 36. Travers de porc grillé à la sauce caramélisé : 7.00 €
• 37. Boeuf sauté au curry : 6.50 €
• 38. Boeuf sauté aux champignons noirs et aux pousses de bambous : 6.50 €
• 39. Boeuf sauté aux oignons : 6.50 €
• 40. Porc grillé sauté à la sauce caramélisé : 6.50 €
• 41. Porc grillé sauté à l'aigre douce : 6.50 €
• 43. Poulet sauté aux oignons et au poivre noir : 6.50 €

Garnitures: riz, nouilles, légumes

• 50. Choux chinois sauté nature : 4.50 €
• 51. Légumes variés sautés (chop suey) : 4.50 €
• 52. Nouilles chinoises sautées natures : 4.50 €
• 53. Riz parfumé sauté à la Thaïlandaise pimenté (Khao phat thaï) : 5.00 €
• 54. Riz parfumé sauté à la cantonnaise : 4.50 €
• 55. Riz blanc parfumé : 1.50 €
• 56. Riz gluant farcie parfumé à la feuille de lotus : 4.50 €
• 57. Champignons noirs sautés nature : 5.00 €
• 58. Riz gluant parfumé nature : 2.00 €
• 52F. Nouilles sautées aux fruits de mer (Crevettes, calamar, filet de poisson) : 9.00 €
• 52V. Nouilles sautées à la viande (au choix : boeuf, poulet, porc) : 8.00 €

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